Təbii yanaşma
Bal arıçı nəzarəti ilə, mövsümün ritminə uyğun toplanır və saxlanılır.
Saflıq və keyfiyyət
Ovala Balı
Arıçı Nurlan Bakhsiyevin təbiətlə, ənənə ilə və gündəlik zəhmətlə hazırladığı təbii bal.
Arıçı
Nurlan Bakhsiyev
Məhsul
Ovala şan balı
Sosial
@ovala__bali
Arıçı
Nurlan Bakhsiyev
Haqqımızda
Arıçılıq burada sadəcə peşə deyil, sevgi ilə qorunan ənənədir.
Ovala Balı arıçı Nurlan Bakhsiyevin arıxanadakı gündəlik zəhmətindən, təbiətə diqqətindən və ailədən gələn arıçılıq təcrübəsindən doğur. Məqsəd sadədir: təmiz dadı, təbii ətri və keyfiyyət hissini süfrələrə çatdırmaq.
Saf dad
Şan balının ətiri, rəngi və qatılığı məhsulun təbiiliyini hiss etdirir.
Ənənə
Nurlan Bakhsiyev üçün arıçılıq həm ailədən gələn sənət, həm də sevilən xobbidir.
Ovala şan balı
Ətir, rəng və qatılıq təbiətin öz imzasıdır.
Bal vitamin və mineral tərkibi, enerji dəyəri və özünəməxsus aroması ilə seçilir. Ovala Balı haqqında məlumatlar xalq təcrübəsinə və arıçılıq müşahidələrinə əsaslanan sadə, praktik bilgilər kimi təqdim olunur.
Balı 40°C-dən yuxarı qızdırmamaq tövsiyə olunur.
Kəskin iyli məhsullardan uzaqda, qapalı qabda saxlamaq daha uyğundur.
Kristallaşma təbii prosesdir və balın xarab olması anlamına gəlmir.
Təbii bal rənginə, ətirinə və qatılığına görə mövsümdən mövsümə dəyişə bilər.
Məlumatlar
Arıxana həyatı və bal haqqında oxunaqlı bələdçi.
Arılar qışda necə yaşayırlar?
Arılar güclü canlılar olsa da, soyuğa qarşı həssasdırlar. Qışa girişdə pətəkdə istilik qorunmalı, ailə daraldılmalı və arılar üçün kifayət qədər bal ehtiyatı saxlanmalıdır.
- Bal süzümü zamanı arı ailəsinin öz qidası nəzərə alınır.
- Əgər ailə 15 kq bal gətiribsə, ən azı 5 kq bal ehtiyatı saxlamaq vacibdir.
- Qışdan sonra günəşli havada arılar uçuş edib təbiətdən yenidən qida toplayırlar.
Arılar haqqında qısa məlumat
Ovala Balı arıların müxtəlif bitkilərdən topladığı nektarın, arıçı zəhmətinin və arı ailəsinə göstərilən qayğının nəticəsidir. Arıların yanında işləmək səbir, sevgi və diqqət tələb edir.
- Arı ailəsinə qayğı balın keyfiyyətinə birbaşa təsir edir.
- Arılar qışda soyuqdan qorunur, mövsümdə isə təbiətdən qida toplayır.
- Bu bal arı və arıçı zəhmətinin süfrəyə gələn təbii nəticəsidir.
Bal necə yaranır?
Bal arıların çiçəklərin nektarından və ya canlı bitkilərin şirələrindən hazırladığı şirin, ətirli təbii məhsuldur. Bəzi mövsümlərdə bitkilərdə yaranan yarpaq şirəsindən də pad balı hazırlanır.
Tərkib və dad
Balın əsas tərkibi qlükoza və fruktozadır. Onun tərkibində su, fermentlər, üzvi turşular, mineral maddələr və müxtəlif vitaminlər ola bilər. Rəng, ətir və dad arıların qida topladığı bitkilərə görə dəyişir.
Saxlama qaydası
Bal qapalı qabda saxlanmalı, kəskin iyli məhsullardan uzaq tutulmalıdır. Kristallaşmış balı yumşaltmaq lazım olduqda temperaturu 40°C-dən yuxarı qaldırmamaq daha doğrudur.
Keyfiyyətə diqqət
Təbii bal xoş ətirə, təmiz dada və uyğun qatılığa malik olur. Qıcqırma, köpüklənmə, kəskin yad qoxu və ikiqat təbəqə balın saxlanması və yetişməsi ilə bağlı problemə işarə edə bilər.
Bal növləri və keyfiyyət
Bal əsasən bir bitkidən yığıldıqda həmin bitkinin adı ilə, müxtəlif bitkilərdən toplandıqda isə dağ, çəmənlik, meşə və ya bölgə adı ilə tanınır. Bu məlumatlar tanıtım və maarifləndirmə məqsədi daşıyır.
Akasiya balıCökə balıŞabalıd balıÇəmənlik balıGünəbaxan balıNanə balı
Qalereya
Arıxanadan seçilmiş görüntülər
Şan balı, pətəkliklər, qış hazırlığı və arıçı Nurlanın iş anları.
Əlaqə
Sifariş və suallar üçün birbaşa əlaqə saxlayın.
Ovala Balı haqqında daha çox məlumat almaq, mövcud məhsulları soruşmaq və sifariş vermək üçün telefon və sosial media keçidlərindən istifadə edə bilərsiniz.